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豆腐とジャコのサラダ
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豆腐とジャコのサラダ-レシピのメイン写真

豆腐とジャコのサラダ

だめよめ
だめよめ @cook_40098087

豆腐をぐしゃっと崩して入れる瞬間が快感です。お試しあれ♪
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特にありません。冷蔵庫を見てて思いつきました。

豆腐をぐしゃっと崩して入れる瞬間が快感です。お試しあれ♪
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だめよめ
だめよめ @cook_40098087

豆腐をぐしゃっと崩して入れる瞬間が快感です。お試しあれ♪
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材料

2~3人分
  • キャベツ 2~3枚
  • きゅうり 1/3本
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • チリメンジャコ 大さじ2~3
  • ごま油 適量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • レモン汁 小さじ1~2
  • あらびきガーリック 少々
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作り方

  1. 1

    1.豆腐はしっかり水切りをしておく。

  2. 2

    2.キャベツは千切りに、きゅうりはスライスしておく

  3. 3

    3.フライパンにごま油を熱し、あらびきガーリックとチリメンジャコを入れてカリカリに炒める。

  4. 4

    2に1の豆腐手で崩して入れ、3を熱いうちに混ぜる。

  5. 5

    4.塩・胡椒・レモンを入れ混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

使う野菜はたまねぎやセロリなど何でも合うと思います。

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だめよめ
だめよめ @cook_40098087
2010/05/23 14:28に公開
クックパット見るようになってレパートリーが増え、料理が楽しくなってきました。もっともっといろんな料理を覚えたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ じゃこ キャベツ キュウリ にんにく もめん豆腐

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