CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
玫瑰冰皮月餅(ロゼ月餅)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
玫瑰冰皮月餅(ロゼ月餅)-レシピのメイン写真

玫瑰冰皮月餅(ロゼ月餅)

minfannote
minfannote @cook_40116558

「王攵瑰(mei guai)」とは薔薇の花のこと([王攵]は一字です)。
薔薇ジャム&ローズ型で作った月餅です。

このレシピの生い立ち
「復活祭冰皮月餅」とペアで作る、卵1個使い切りレシピです。
ジャムの種類をお好きなもの&色々な型に変えて、チャイニーズ大福バリエをお楽しみくださいね。

2007.4.8

ミニローズ型※ 直径約5cm×高さ3㎝ (50ml容量) /個 4個分

「王攵瑰(mei guai)」とは薔薇の花のこと([王攵]は一字です)。
薔薇ジャム&ローズ型で作った月餅です。

このレシピの生い立ち
「復活祭冰皮月餅」とペアで作る、卵1個使い切りレシピです。
ジャムの種類をお好きなもの&色々な型に変えて、チャイニーズ大福バリエをお楽しみくださいね。

2007.4.8

ミニローズ型※ 直径約5cm×高さ3㎝ (50ml容量) /個 4個分

もっと読む

玫瑰冰皮月餅(ロゼ月餅)

minfannote
minfannote @cook_40116558

「王攵瑰(mei guai)」とは薔薇の花のこと([王攵]は一字です)。
薔薇ジャム&ローズ型で作った月餅です。

このレシピの生い立ち
「復活祭冰皮月餅」とペアで作る、卵1個使い切りレシピです。
ジャムの種類をお好きなもの&色々な型に変えて、チャイニーズ大福バリエをお楽しみくださいね。

2007.4.8

ミニローズ型※ 直径約5cm×高さ3㎝ (50ml容量) /個 4個分

「王攵瑰(mei guai)」とは薔薇の花のこと([王攵]は一字です)。
薔薇ジャム&ローズ型で作った月餅です。

このレシピの生い立ち
「復活祭冰皮月餅」とペアで作る、卵1個使い切りレシピです。
ジャムの種類をお好きなもの&色々な型に変えて、チャイニーズ大福バリエをお楽しみくださいね。

2007.4.8

ミニローズ型※ 直径約5cm×高さ3㎝ (50ml容量) /個 4個分

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 〈冰皮(もち皮)120g分〉
  • 「冰皮月餅」の1/2量使用 レシピID:17998085
  • 〈薔薇ジャム餡〉(約120g)
  • 薄力粉     10g
  • 牛乳       40g
  • 薔薇ジャム   40g
  • 卵白(L)    1個分
  • 色粉       適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    〈薔薇ジャム餡を作る〉
    耐熱容器に薄力粉をふるい入れ、牛乳で溶く。
    その他の材料を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    電子レンジ強で約2分加熱する(途中2~3回取り出して混ぜる)。

  3. 3

    小さいラップに4等分して乗せ、茶巾包みでボール状にして冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    玉子パックを利用すると、移動が楽&形をボール状に保てる。

    • 玫瑰冰皮月餅(ロゼ月餅)作り方4写真
  5. 5

    〈冰皮で餡を包む〉
    (「冰皮月餅」参照)
    とじ目を上にして型に入れ、平均に押し付ける。
    型※に入れたまま冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    ※馬嶋屋オリジナル『ラバーロゼ』使用

    • 玫瑰冰皮月餅(ロゼ月餅)作り方6写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

minfannote
minfannote @cook_40116558
2016/09/14 13:02に公開
2001年~2009年に小麦粉中心のレシピ等をご紹介していたHP「tara's Minfan Note」が、2016年11月に閉鎖されたため、こちらに引越しました。楽天レシピ(https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1560000005/)&ブログ「型LOG」(http://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/)もよろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

ジャム 牛乳 薄力粉 卵白 お餅

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほたてのカリカリロールサンド
  2. 手作りトルティーヤ
  3. 冷やし中華
  4. 簡単 鶏むね肉の柔らかマヨネーズ漬け焼き
  5. ささみ大葉巻き弁当
  1. 油フライパン5mm!豚こま唐揚げ甘辛だれ
  2. 豚ひき肉とキャベツの炒飯
  3. 炊飯器で簡単☆栗おこわ
  4. お弁当に☆簡単!ジューシー豚こまボール
  5. 焼くだけ♪スティック長芋♪お弁当に
  6. Bacon, Peas, and Pasta Salad
  7. Moo Shu Beef Lettuce Wraps
  8. Heirloom Tomato Poke
  9. Juicy Chicken Meatballs
  10. Italian Garden Salad
  1. チーズ巻き巻きベーコン
  2. 時間がない朝食に良いPart2
  3. なすとピーマンの甘辛味噌炒め
  4. 簡単おもてなし☆とろける茶碗蒸し巾着♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17998084
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close