めんつゆでカンタン♪大根の卵とじ

ena_kou
ena_kou @cook_40109324

めんつゆでササっと手軽に作れる1品です!丼にしても美味いですよ☆
このレシピの生い立ち
ダンナサンのお母さんに教えてもらいました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 大根 1/2本
  2. 1個
  3. ねぎ(無くてもOK) 適宜
  4. めんつゆ(濃縮タイプ) 50cc
  5. ☆水 50cc
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    下準備
    大根→スライサーで千切り
    卵→溶いておく
    ☆→合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大根を炒め、ある程度火が通ったら☆を入れて味をなじませる(味見をしてお好みの濃さに調節する)

  3. 3

    『2』に卵をからませたらできあがり!

コツ・ポイント

手早く調理するとふわっと仕上がって美味しいです!
冷めても美味しいのでお弁当に入れてもOK(^-^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ena_kou
ena_kou @cook_40109324
に公開
お酒が大好きなダンナサマと食べるコトが大好きなワタシのふたり暮らし。お弁当やお酒に合うおつまみを研究中(-"-)最近ふたりともふっくらしてきたのでダイエットレシピも考え中・・・・(-_-;)
もっと読む

似たレシピ