作り方
- 1
白菜としめじは適当な大きさに切っておく
- 2
小さいフライパンにめんつゆ、水、白菜、しめじを入れ白菜がしんなりするまで煮る
- 3
溶いた卵をまわし入れて固まれば完成
- 4
彩りが欲しければ細切りにした人参や小松菜などを入れても美味しいですし
鶏肉入れればなんちゃって親子丼
ちくわも合います
コツ・ポイント
我が家は子供にあげるようの味付けですがお好みで濃さは変えてください
シャバシャバが嫌な場合めんつゆの量は調整してください
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