ウチの❤マーボー豆腐
赤くない(?)マーボー豆腐です♪
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お義母さんに教わりました♪
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豚肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンは縦半分に切って種を取り、細長く切っておく。
フライパンに油を熱し、豚肉とピーマンを炒めて塩こしょうする。
豆腐を加えて、軽く崩しながら強火で炒める。
ラー油・七味・しょうゆを加えて味を整えたら、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがついたら出来上がり♪
これ、麻婆豆腐???(゜o゜)
お義母さんの作る麻婆豆腐は赤くありませんでした…(^-^;)
でもピリ辛で美味しかったで〜す♪
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