*即席料理に♪簡単唐揚げ*
ゅみママ @cook_40082732
旦那も娘も大好きな唐揚げ☆材料を混ぜ合わせて揚げるだけ!!付け置きなしでもしっかり味☆即席料理にいかが??
このレシピの生い立ち
付け置き時間がない時の為! 即席でもしっかり味付けの唐揚げが食べたいと思い作りました☆ ＆ニンニクの臭いが気になる＆苦手な人にオススメです^^☆
*即席料理に♪簡単唐揚げ*
旦那も娘も大好きな唐揚げ☆材料を混ぜ合わせて揚げるだけ!!付け置きなしでもしっかり味☆即席料理にいかが??
このレシピの生い立ち
付け置き時間がない時の為! 即席でもしっかり味付けの唐揚げが食べたいと思い作りました☆ ＆ニンニクの臭いが気になる＆苦手な人にオススメです^^☆
作り方
- 1
もも肉を１口大に切り、ボールに入れ少し多めで塩コショウを振り、揉み込む。
- 2
☆の材料を上から順に入れて更に揉み込む。
- 3
※お好みでごま油やにんにく、生姜、少量の砂糖を入れても◎ あとは付け置きしても◎
- 4
あとは180度くらいでｷﾂﾈ色になるくらいまでカラッと揚げる。完成★
- 5
※時間がある時は初めは中温で揚げ、一旦肉を取り出し、強火にしｷﾂﾈ色まで揚げる。するとｶﾘｶﾘになります☆
コツ・ポイント
卵を入れる事でふんわり仕上がりますが、嫌な方は省いても◎ ２度揚げするとｶﾘｶﾘになり、ふわふわな唐揚げが好みであれば１度でOK☆ ごま油を少量入れる事で一段と風味が増し美味しくなります!!
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