♪鶏肉の唐揚げ♪

☆たかちゃんの料理☆
☆たかちゃんの料理☆ @cook_40088946

しっかり下味を付けた美味しい唐揚げ!
このレシピの生い立ち
自分で唐揚げを作りたくなったので作ってみた!

♪鶏肉の唐揚げ♪

しっかり下味を付けた美味しい唐揚げ!
このレシピの生い立ち
自分で唐揚げを作りたくなったので作ってみた!

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材料

  1. 鶏肉 1パック
  2. ☆しょうが(チューブ) 大さじ1
  3. ☆にんにく(チューブ) 大さじ1
  4. ☆しょうゆ 大さじ3
  5. ☆お酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ブラックペッパー 適量
  8. かたくり粉 適量

作り方

  1. 1

    まずは下味のタレを作ります!
    ☆が付いてる材料を混ぜます!

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさにカット!
    先ほど作ったタレに30分程漬けます!

  3. 3

    下味をつけた鶏肉をかたくり粉とブラックペッパーを混ぜた粉につけます!

  4. 4

    180度の油で揚げていきます!
    油に入れてから2分間は鶏肉に触らないでください!こんがり色がついたらOKです!

  5. 5

    お皿に盛り付けお好みの食べ方でどうぞ(^-^)/

コツ・ポイント

鶏肉は下味用のタレにしっかり漬けることが大切です!漬けすぎると味が濃すぎてしまうので注意!

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パティシエ1年目 男子です笑簡単なレシピ載せていきます!いろいろな料理を載せていきます!つくれぽにて感想お願いします!
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