ハウス　ペンネリガーテグラタンを使います

えのき茸は、小口より刻みます。

玉ねぎはスライスします

青ゆず玉は、薄くいちょう切りにし、種を取り除きます

たまねぎ、鶏ミンチ、えのき茸をサラダ油で炒めて、白ワインを加えて煮詰め、火を止めて、牛乳、水、ソースミックスを加えます。

⑤がダマにならないように混ぜて、ペンネを入れて、火を点け、中火でゆっくり沸かします。

箱の表示通り沸かし、ペンネが柔らかくなったら、グラタン皿に移します。

⑦にクリームチーズと粉チーズをかけて、オーブンで焦げ目がつくまで焼き、焼き上がりに④を添えて出来上がりです。