☆濃厚カルボナーラ☆

yunqq
yunqq @cook_40095676

簡単にでき、失敗しない濃厚カルボナーラです☆カルボナーラ好きさんにはたまらない1品!!
このレシピの生い立ち
お家でお店のような濃厚カルボナーラが食べたくて何度も何度も作りやっとたどり着いたカルボナーラです☆!

☆濃厚カルボナーラ☆

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お家でお店のような濃厚カルボナーラが食べたくて何度も何度も作りやっとたどり着いたカルボナーラです☆!

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材料

1人分
  1. スパゲティ 100g
  2. ニンニクチューブ 少々
  3. ベーコン 50g
  4. 卵黄 1個
  5. 生クリーム 50cc
  6. 牛乳 大さじ2
  7. パルメザンチーズ 大さじ1強
  8. ☆コンソメ 小さじ1/4
  9. 粗挽き塩胡椒 好きなだけ

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる為に、お湯に塩少々を加え沸騰させる。
    その間にベーコンを好みの大きさ厚さに切っておく。

  2. 2

    ☆の材料をボールに入れ混ぜておく!

  3. 3

    お湯が沸騰したらパスタを投入し、少し固めに茹で上げる。

  4. 4

    フライパンに油を入れニンニクを炒め次にベーコンを入れます。

  5. 5

    そしたらニンニクとベーコンを炒めたフライパンに☆を入れ粗挽き塩胡椒も入れます。

  6. 6

    最後にパスタを茹でたお湯をお玉一杯入れ混ぜ合わせます。

  7. 7

    パスタをザルにあけフライパンに投入!パスタとルーを絡めたら完成です☆

コツ・ポイント

チーズが好きな方はパルメザンチーズの量を増やすともっともったりしたルーになります!

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