☆濃厚カルボナーラ☆

☆濃厚カルボナーラ☆-レシピのメイン写真

☆濃厚カルボナーラ☆

yunqq @cook_40095676

簡単にでき、失敗しない濃厚カルボナーラです☆カルボナーラ好きさんにはたまらない1品！！
このレシピの生い立ち
お家でお店のような濃厚カルボナーラが食べたくて何度も何度も作りやっとたどり着いたカルボナーラです☆！

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材料

1人分

スパゲティ 100g
ニンニクチューブ少々
ベーコン 50g
☆卵黄 1個
☆生クリーム 50cc
☆牛乳大さじ2
☆パルメザンチーズ大さじ1強
☆コンソメ小さじ1/4
粗挽き塩胡椒好きなだけ

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作り方

1

パスタを茹でる為に、お湯に塩少々を加え沸騰させる。
その間にベーコンを好みの大きさ厚さに切っておく。
2

☆の材料をボールに入れ混ぜておく！
3

お湯が沸騰したらパスタを投入し、少し固めに茹で上げる。
4

フライパンに油を入れニンニクを炒め次にベーコンを入れます。
5
そしたらニンニクとベーコンを炒めたフライパンに☆を入れ粗挽き塩胡椒も入れます。
6

最後にパスタを茹でたお湯をお玉一杯入れ混ぜ合わせます。
7
パスタをザルにあけフライパンに投入！パスタとルーを絡めたら完成です☆

コツ・ポイント

チーズが好きな方はパルメザンチーズの量を増やすともっともったりしたルーになります！

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yunqq @cook_40095676

2016/09/13 04:04に公開

名古屋ならではの料理、簡単ご飯など色々紹介していきます⸝⋆

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