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バレンタインにラムボール♡
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バレンタインにラムボール♡-レシピのメイン写真

バレンタインにラムボール♡

mamalisa
mamalisa @cook_40038383

ラムボール。バレンタイン用にチョコではないけど大人っぽく作ってみたいと思って試行錯誤しました。
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれてしばらく忘れていました。

バレンタインに何か変わったものを作りたくて
つくってみました。

スポンジは市販のものでも大丈夫だと思います。
私はシフォンケーキで作ってみました。

ラムボール。バレンタイン用にチョコではないけど大人っぽく作ってみたいと思って試行錯誤しました。
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれてしばらく忘れていました。

バレンタインに何か変わったものを作りたくて
つくってみました。

スポンジは市販のものでも大丈夫だと思います。
私はシフォンケーキで作ってみました。

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バレンタインにラムボール♡

mamalisa
mamalisa @cook_40038383

ラムボール。バレンタイン用にチョコではないけど大人っぽく作ってみたいと思って試行錯誤しました。
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれてしばらく忘れていました。

バレンタインに何か変わったものを作りたくて
つくってみました。

スポンジは市販のものでも大丈夫だと思います。
私はシフォンケーキで作ってみました。

ラムボール。バレンタイン用にチョコではないけど大人っぽく作ってみたいと思って試行錯誤しました。
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昔母が作ってくれてしばらく忘れていました。

バレンタインに何か変わったものを作りたくて
つくってみました。

スポンジは市販のものでも大丈夫だと思います。
私はシフォンケーキで作ってみました。

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材料

  • スポンジ生地 300g
  • チョコレート 100g
  • 生クリーム 20cc
  • アーモンドプードル 100g
  • ラム酒漬けレーズン 50g
  • ラム酒 大匙2
  • 純ココアパウダー 適宜
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作り方

  1. 1

    スポンジケーキを細かくちぎります。
    フードプロセッサーを使ってもOKです。

    • バレンタインにラムボール♡作り方1写真
  2. 2

    アーモンドプードルを1に加えます。

    • バレンタインにラムボール♡作り方2写真
  3. 3

    チョコレートを湯煎で溶かします。

    • バレンタインにラムボール♡作り方3写真
  4. 4

    2のボールに溶かしたチョコレートを温かいうちに加えます。

    • バレンタインにラムボール♡作り方4写真
  5. 5

    すべてを混ぜます。

    • バレンタインにラムボール♡作り方5写真
  6. 6

    ラム酒漬けレーズンとラム酒を加えてしっかりまとまるまで混ぜてください。

    • バレンタインにラムボール♡作り方6写真
  7. 7

    お好みの大きさに丸めます。

    • バレンタインにラムボール♡作り方7写真
  8. 8

    純ココアをふって出来上がり♡。

    • バレンタインにラムボール♡作り方8写真

コツ・ポイント

すべての材料をしっかり混ぜると濃厚な味になります。ラム酒はお好みで量を加減してください。

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mamalisa
mamalisa @cook_40038383
2013/02/08 12:34に公開
パンとケーキを作るのが好きです。いろいろ試してオリジナルを作っています。
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このレシピのキーワード

ココア 生クリーム レーズン ラム酒 チョコレート

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