作り方
- 1
ほうれん草・しめじは食べやすい大きさに切る。人参は火の通りやすいよう細切りに、春雨はぬるま湯につけておく。
-
- 2
フライパンに油を入れ熱し、ひき肉を炒め、軽く火を通す。続いて人参を加えて火が通るまで炒める。
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- 3
②にほうれん草・しめじ・春雨を入れてほうれん草がしんなりしたら、☆を入れて味をつける。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成☆★
コツ・ポイント
①のとき春雨は少し堅くても、炒めてる時にやわらかくなるので大丈夫です（＾ｕ＾）
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