おいしい★チンジャオロース！？
愛椛ﾏﾏ @cook_40106987
簡単！！早ッッ！！うまっ！！
豚肉でなんちゃってチンジャオロース♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでなんちゃってチンジャオロースを
作ってみました。
おいしい★チンジャオロース！？
簡単！！早ッッ！！うまっ！！
豚肉でなんちゃってチンジャオロース♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでなんちゃってチンジャオロースを
作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
ピーマン･人参･ジャガイモ･豚肉は千切りに、白ﾈｷﾞ･生姜はみじん切りにする。 -
- 2
ジャガイモは水にさらす。豚肉は下味につけておく。
- 3
フライパンに油をひき豚肉を炒める。
おる程度､火が通ったら一端取り出す。
同じフライパンで白ネギ・生姜を炒める。 - 4
香りがでてきたら、
野菜をいれ炒める。
しんなりしてきたら
豚肉をもどし入れる - 5
４に合わせ調味料を加え最後にごま油を少々加えてできあがり★
コツ・ポイント
●お肉の下味は炒める直前にする
→あまり漬けすぎるとお肉が硬くなります。
●じゃがいもを水にさらす時間はだいたい５分程度で。
●合わせ調味料はお好みで調節してください。
→人によっては少し濃いかも！？(旦那好みで作ってるので)
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