国籍不明な肉じゃが
hanachuu @cook_40072436
和洋中の肉じゃがです
本に載ってたのを作ってみました
大好評だったので載せてみました
このレシピの生い立ち
ある料理本に載ってたのを作ってみました
２０分で出来上がりますので、お試し下さい
国籍不明な肉じゃが
和洋中の肉じゃがです
本に載ってたのを作ってみました
大好評だったので載せてみました
このレシピの生い立ち
ある料理本に載ってたのを作ってみました
２０分で出来上がりますので、お試し下さい
作り方
- 1
牛肉の切り落としを細かく切ってください
ひき肉でも良いと思います
ジャガイモは食べやすい大きさにカット -
- 2
牛肉を炒め、ジャガイモ、水、砂糖、みりんを入れます
-
- 3
蓋をして１５分位煮てください（中火）
-
- 4
ジャガイモに火が通ったら、醤油、オイスターソース、バターを入れて弱火で煮絡めて照りが出たら完成です
-
コツ・ポイント
醤油は最後に入れてください
最初に入れると砂糖の甘みがジャガイモにしみ込まないそうです
私、初めて知りました（笑）
お肉ですが絶対牛肉があいます
調味料は全て大さじ１です
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