じゃがいもの皮をむき、大きめに切る。

器に入れて、ふんわりとラップをし、600W5分位チンする。

玉ねぎをくし形に切る。

絹さやのスジをとる。斜め半分に切る。

牛肉を炒める。そのまま玉ねぎも炒める。

弱火で調味料をすべて入れる。

じゃがいもを入れて、ザックリとまぜる。中火にして、落とし蓋をし10分ほど煮込む。途中、1回混ぜて下さい。

絹さやをいれて混ぜる。