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キャラメルバナナパウンドケーキ
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キャラメルバナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

キャラメルバナナパウンドケーキ

なつみん♡
なつみん♡ @cook_40115762

ココナッツオイルでヘルシーに❤️
このレシピの生い立ち
バナナを救済したくて。バターを使わなくても満足感のあるパウンドケーキになりました！

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なつみん♡
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材料

パウンド18cm 2個分
  1. ★砂糖 30g
  2. ★水 大さじ1
  3. バナナ 2本
  4. 卵 2個
  5. 砂糖 60g
  6. ココナッツオイル 60cc
  7. 薄力粉 200g
  8. ベーキングパウダー 5g
  9. トッピング用バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    鍋に★をいれて煮詰め、茶色がかってきたら細かく切ったバナナを入れてカラメルバナナを作る

  2. 2

    ボウルに卵を割りいれ、ミキサーでリボンが描けるようになるまで泡立てる

  3. 3

    砂糖を3回に分けて入れ、ココナッツオイルも入れて混ぜる

  4. 4

    合わせてふるっておいた粉類を3回に分けて入れ、その都度ゴムベラでさっくり混ぜる

  5. 5

    カラメルバナナも入れて混ぜる

  6. 6

    油を薄く塗っておいた型に入れ、200℃に余熱しておいたオーブンで40〜50分焼く

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なつみん♡
なつみん♡ @cook_40115762
2016/09/14 08:44に公開

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