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じゃがいものチーズ焼き
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じゃがいものチーズ焼き-レシピのメイン写真

じゃがいものチーズ焼き

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

カリカリでホクホクのじゃがいもに、とろーりチーズを絡めて。フライパンの下にできたカリカリチーズもお楽しみの1つです。
このレシピの生い立ち
家にある食材で簡単に作れるチーズ焼きを作りたくて考えました。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

カリカリでホクホクのじゃがいもに、とろーりチーズを絡めて。フライパンの下にできたカリカリチーズもお楽しみの1つです。
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カリカリでホクホクのじゃがいもに、とろーりチーズを絡めて。フライパンの下にできたカリカリチーズもお楽しみの1つです。
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材料

１５㎝スキレット
  • じゃがいも 170g(中1個)
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 80g(約1/4個)
  • ハム 1枚
  • ピザ用チーズ 適量
  • 油(オリーブオイル使用) 小さじ1
  • 塩こしょう 少量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにして水からやわらかくなるまでゆでザルに上げ、塩こしょうをふっておく。

  2. 2

    ハムは食べやすいように切り、ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    スキレットに油をひき中火にかけ、じゃがいもに焼き色がつくまで焼き、玉ねぎ、ハム、ピーマン、ピザ用チーズの順にのせ蓋をして

  4. 4

    中火でチーズがとけるまで焼く(約1分)

コツ・ポイント

・じゃがいもの両面はこんがり焼いて下さい。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2016/09/13 06:38に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

ピーマン じゃがいも ハム ピザ用チーズ 玉ねぎ

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