なめたけのパスタ
ニアキン @cook_40083387
とろーりとしたなめ茸が、パスタにからんで絶品です。
このレシピの生い立ち
昔、読んだ料理本に載っていたレシピに
ベーコンを加えました。
ベーコンなしでもいけると思います。
なめたけのパスタ
とろーりとしたなめ茸が、パスタにからんで絶品です。
このレシピの生い立ち
昔、読んだ料理本に載っていたレシピに
ベーコンを加えました。
ベーコンなしでもいけると思います。
作り方
- 1
パスタはゆでる。
ベーコンは適当な大きさに切る。 -
- 2
フライパンにバターを熱し、ベーコン、なめ茸の順に炒める
弱火の方がいいかな・・ -
- 3
ゆでたパスタを加え
塩こしょうで味を調える。パセリみじんを入れて、混ぜる。 -
- 4
できあがり
-
コツ・ポイント
なめ茸に塩分があるので、塩こしょうは少なめがいいです。
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