彼氏が作る「奇跡のお好み焼きスフレ」
【推定栄養成分】
カロリー129kcal
たんぱく質12.8g
脂質6.6g
炭水化物5.3g
ダイエットに疲れたあなたに贈る、
彼氏が作る癒しの手作り料理を紹介。
小麦粉、油を使わず『低脂質』の
見た目はスイーツ⁈食べたらおかず⁈「奇跡」✨のスフレお好み焼きを作りました。
卵の素材を活かしつつ出汁をきかせた逸品です。
YouTube『わたしの彼氏めし|キラキラきん』より
新シリーズ近日公開
https://youtube.com/channel/UCOFeMJYLuJrdPMNmD05wIdg?si=PXA1fubkzlUuLy8Y
彼氏が作る「奇跡のお好み焼きスフレ」
【推定栄養成分】
カロリー129kcal
たんぱく質12.8g
脂質6.6g
炭水化物5.3g
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彼氏が作る癒しの手作り料理を紹介。
小麦粉、油を使わず『低脂質』の
見た目はスイーツ⁈食べたらおかず⁈「奇跡」✨のスフレお好み焼きを作りました。
卵の素材を活かしつつ出汁をきかせた逸品です。
YouTube『わたしの彼氏めし|キラキラきん』より
新シリーズ近日公開
https://youtube.com/channel/UCOFeMJYLuJrdPMNmD05wIdg?si=PXA1fubkzlUuLy8Y
アプリでひらく作り方
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【食材】
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キャベツを千切りにします。
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- 3
鶏むね肉を一口大にカットして、料理酒を混ぜておきます。
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- 4
キャベツと鶏肉をボウルに移し、鰹出汁を加えます。
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- 5
❻にラップをして電子レンジ500wで2分半ほど温めます。
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- 6
❼が温まったらほぐして混ぜておきます。
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- 7
【生地づくり】
- 8
卵白と卵黄を分けておきます。
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- 9
卵黄は混ぜておきます。
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- 10
卵白は塩を入れてメレンゲを作ります。メレンゲはツノが立つまで。低速〜中速〜高速。
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- 11
メレンゲができたら卵黄と混ぜます。少量ずつ入れて混ぜ、生地を切る様に、ムラのない様に混ぜます。
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- 12
フライパンを予熱し、中〜弱火に。くっつかないホイルを敷きます。
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生地を入れ、丸く型取りし、❽の具材を生地の片側に入れます。
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- 14
2分程焼いたら、ホイルごと持ち上げ、半分に畳みます。
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- 15
蓋をして追加で1分半程焼きます。
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最後は火を止めて予熱で30秒程焼きます。
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表面が生っぽくなければ完成。※スフレなので、若干水々しさはありますよ。
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お好みでソース、粉チーズ、マヨネーズ、かつおぶし、青のりなどをトッピングします。
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完成。オムレツとしても食べられます。
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コツ・ポイント
スフレなので出来立てのフワフワ状態で食べてね！
メレンゲ作りが重要です。フワフワにするには硬くドッシリするまで混ぜましょう。
脂質を抑えたレシピなので、トッピングはほどほどにね⭐️
余った出汁はお味噌汁やお鍋、お漬物にどうぞ✨
つくれぽ
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