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なめたけと大根おろしの和風パスタ
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なめたけと大根おろしの和風パスタ-レシピのメイン写真

なめたけと大根おろしの和風パスタ

りんだっち
りんだっち @cook_40143143

温でも冷でもいける絶品パスタ！なめたけ、大根おろし、納豆が絶妙なコンビ！
このレシピの生い立ち
大根おろしがたくさん食べたくて思いつきました。

温でも冷でもいける絶品パスタ！なめたけ、大根おろし、納豆が絶妙なコンビ！
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りんだっち
りんだっち @cook_40143143

温でも冷でもいける絶品パスタ！なめたけ、大根おろし、納豆が絶妙なコンビ！
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材料

一人分
  • なめたけ 大さじ２〜３
  • 大根おろし ５０cc
  • 納豆 一パック
  • パスタ １００g
  • 醤油 適宜
  • バター お好み
  • カイワレ大根 ひとつまみ
  • かつお節 大さじ１
  • 刻んだ長いも お好みで
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作り方

  1. 1

    ボールに、大根おろし、なめたけを合わせる。温の場合は、ラップをかけて３０秒間ほどレンジにかける。

    • なめたけと大根おろしの和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    器に、１と納豆を入れ、お好みで納豆のたれとからしを入れる。

  3. 3

    パスタをお好みの固さに茹でる。

  4. 4

    ゆであがったパスタと、お好みでバターを和える。

  5. 5

    ２の器に４を合わせ、かつお節、カイワレ大根を飾り、醤油をひとふり。
    完成！

  6. 6

    今回は、色々なきのこが入ったこんななめたけを使いました。

    • なめたけと大根おろしの和風パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

とくにコツはないのですが、冷の場合はパスタを氷水で冷やす。おくらやとろろを合わせても美味しい♪

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りんだっち
りんだっち @cook_40143143
2013/12/21 07:28に公開
ハワイの田舎に住みながら、手に入る材料で美味しい和食を作るのが楽しみ♪　手抜き料理はもっと好き☆
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このレシピのキーワード

パスタ かいわれ なめたけ 大根おろし かつお節 バター 納豆 山芋

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