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さっぱり鶏ガラそうめん
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さっぱり鶏ガラそうめん

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材料

1人前
  • そうめん 2把
  • 水 100ml
  • 白だし 大さじ1
  • 鶏ガラ顆粒 小さじ1
  • レモン汁 適量
  • 鶏ハム 1/4枚
  • ごま油 適量
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    器に水、白だし、鶏ガラ顆粒、レモン汁を混ぜ、氷を加えて冷やす。

  2. 2

    そうめんを2分茹で、ザルに上げて氷水でしっかり締める。

  3. 3

    そうめんを器に移し、鶏ハムをのせ、ごま油をかける。お好みで小ネギや輪切りレモンなどを盛り付けてると◎

コツ・ポイント

スープは混ぜたら少し氷を入れて冷やすとおいしい。そうめんは氷水でしっかりしめる。

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2025/08/23 03:51に公開
洗い物は少なく!料理の時間は短く!
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このレシピのキーワード

そうめん 鶏ハム 鶏ガラ

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