下準備をします。
豚肉を食べやすい大きさに細く切り、塩をまぶしておきます。

枝豆は皮を剥いて、豆を出します。調味料（★印）は合わせておきます。

フライパンに油を引いて、豚肉を焼きます。赤い部分がほとんど無くなったら、お酒を入れて蓋をし、１分ほど蒸し焼きにします。

合わせた調味料に枝豆を入れて、【３】に回し入れます。

全体に調味料が絡まるように、混ぜます。