ベーコンのコクで旨✿ピーマンにんじん炒め

a-tom
a-tom @cook_40065949

味付けはシンプルですが、ベーコンのコクのおかげで、とてもおいしく出来上がります(*゚ー゚*) お子さまにもぜひどうぞ✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、なんとか1品作りたいな~って。

ベーコンのコクで旨✿ピーマンにんじん炒め

味付けはシンプルですが、ベーコンのコクのおかげで、とてもおいしく出来上がります(*゚ー゚*) お子さまにもぜひどうぞ✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、なんとか1品作りたいな~って。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2コ
  2. にんじん 4cmくらい
  3. 厚切りベーコン 2~3枚(70gでした)
  4. めんつゆ 小1
  5. 粉末和風だし 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンとにんじんを細切り。長いピーマンだったら半分の長さに切ってください。ベーコンは1cmの短冊切り。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱して、①を炒めます。ベーコンにいい感じに焼き色が付くように、弱めの中火でじっくり焦らず...

  3. 3

    程よく炒まったら、まず粉末だしを多めに振り入れ、最後にめんつゆを入れて味を整えたら出来上がり♫♬

コツ・ポイント

味付けのメインは粉末だしです。。。いつもより多めに振り入れて、しっかり味が付いているのを確認してから、めんつゆを入れてください。
普通のベーコンでも構いませんが、厚切りベーコンの方が断然食べ応えもあって、おいしいです(o^―^o)

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今日つくる
a-tom
a-tom @cook_40065949
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愛知県に生まれ広島県にお嫁に来ましたクック始めた当初2歳だったおぼっちゃま気付けば10歳になりました(о´∀`о)色々と環境が変わるなか、次第にクックから離れた時期もありましたが、またボチボチ活動していこうかな…と再起する2017 もうすぐ春です♪♪
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