☆お手軽春雨サラダ☆

おかママ
おかママ @cook_40087764

あと1品何か欲しい時、さっぱりしたものが食べたい時、思い立ったらすぐ作れます。

春雨はぜひ常備しておいて欲しいです☆
このレシピの生い立ち
子供がいるのでとにかく手軽で、そしてさっぱりしたものが食べたくて作りました。

☆お手軽春雨サラダ☆

あと1品何か欲しい時、さっぱりしたものが食べたい時、思い立ったらすぐ作れます。

春雨はぜひ常備しておいて欲しいです☆
このレシピの生い立ち
子供がいるのでとにかく手軽で、そしてさっぱりしたものが食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 春雨 50g
  2. きゅうり 1本
  3. かにかま(ハムでも可) 8~10本
  4. <調味料>
  5. ごま 大さじ1
  6. 酢、醤油 各大さじ1.5
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにする。かにかまはざっくりほぐす。

  3. 3

    ボールに調味料を全て入れて混ぜる。

    白ゴマは後からかけても混ぜてもOK。

    お好みで。

  4. 4

    調味料の入ったボールに材料を全て入れよく混ぜて和える。

コツ・ポイント

薄味なのでしっかりした味付けにしたい方は、醤油や砂糖をもう少し増やして下さい。
今回はスギヨの「香り箱」を使用。本物のかにのように風味が豊かで、これを使うと春雨サラダも少し豪華になります。ハムを使うともう少しあっさりした感じになります。

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おかママ @cook_40087764
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毎日の献立にクックパットは欠かせません!簡単&手抜き料理大好き☆皆さんのアイデアレシピに毎日感動☆これからもどんどん活用させてもらいます!
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