熱々麻婆麺～シャキシャキレタス添え～
松製麺 @cook_40093960
☆レトルトで簡単アレンジ☆
「熱々麻婆あんかけ麺～シャキシャキレタス添え～」
このレシピの生い立ち
松製麺の生麺を使ったメニュー提案です♪
かおりんご様よりご提供頂きました(^^)
熱々麻婆麺～シャキシャキレタス添え～
☆レトルトで簡単アレンジ☆
「熱々麻婆あんかけ麺～シャキシャキレタス添え～」
このレシピの生い立ち
松製麺の生麺を使ったメニュー提案です♪
かおりんご様よりご提供頂きました(^^)
作り方
- 1
薄く油を熱した鍋で麻婆豆腐の素を入れ、ナスとベーコンと一緒に煮込む♪(付属の花椒もこの時一緒に入れる)
- 2
ナスに火が通るまでコトコト焚きましょう(弱火～中火)
- 3
沸騰したお湯で麺を茹でます
(平麺２分半がベスト) - 4
ナスがしんなりしたら水溶き片栗粉を入れとろみをつけます☆
- 5
茹でた麺はしっかり湯切りします(麺が引っ付くようなら軽く水にさらしましょう)
- 6
器に麺を盛り、その上に熱々麻婆をかけます☆
- 7
水切りしたレタスを盛り、彩りに白髪ネギ、ネギ、糸唐辛子などを添えたら･･･
- 8
はい！完成です(^-^)あっつあつのうちに召し上がれ☆*＊*
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