牛肉とまいたけのパスタ（にんにく醤油味）
めぐエッグ @cook_40045511
美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
以前、にんにくチャーハンを牛肉とにらで作って、美味しかったのでにらをまいたけに替え作ってみました。
牛肉とまいたけのパスタ（にんにく醤油味）
美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
以前、にんにくチャーハンを牛肉とにらで作って、美味しかったのでにらをまいたけに替え作ってみました。
作り方
- 1
パスタをゆで始める。
オリーブオイルに、にんにくを入れ弱火で香りを出す。 - 2
香りが出たら、牛肉まいたけを強火で炒め赤ワインを入れふたをし蒸し焼きにする。 塩コショウ醤油を入れかき混ぜる。
- 3
パスタが茹で上がったら 、おたま１杯の茹で汁とパスタを、具に入れ混ぜ、最後に醤油を大さじ２ほどかけ混ぜる。
- 4
コツ・ポイント
醤油の量は調節して下さい。
茹で汁に、塩気があるので塩コショウも少なめのほうがいいと思います。
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