だしがらの鰹節で☆大葉醤油ふりかけ
ノンノンたん @cook_40037177
夏になるとめんつゆをよく作ります。そのだしがらで作ったふりかけです。和風だし取った後のでも醤油などお好みで入れて作れます
このレシピの生い立ち
だしを取った後の鰹節はふりかけに☆
だしがらの鰹節で☆大葉醤油ふりかけ
夏になるとめんつゆをよく作ります。そのだしがらで作ったふりかけです。和風だし取った後のでも醤油などお好みで入れて作れます
このレシピの生い立ち
だしを取った後の鰹節はふりかけに☆
作り方
- 1
材料を小鍋に入れ、お好みで水分を飛ばす。私はほとんどそのままです。
- 2
しっとりなふりかけです☆おにぎりや混ぜ込みご飯、和風オムライスなどにどうぞ☆
- 3
鰹だしのだしがらを使う場合は、醤油、酒、みりん、砂糖をお好み量いれて少し水分を飛ばしてください☆
- 4
ちなみにレンジでち～んでもできますよ＾＾
- 5
めんつゆで作った味付け玉子☆トロトロです♪ID:18005284
-
- 6
合体1人ご飯！
-
コツ・ポイント
焦がさないようにすること位でしょうか？
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