絶品あんかけチャーハン
ライムキッチン @cook_40074503
また食べたくなるやみつきあんかけチャーハン
このレシピの生い立ち
友人に連れて行ってもらった中華屋さんのあんかけチャーハンが美味しくて同じ様なあんかけチャーハンが作りたくて作りました。
絶品あんかけチャーハン
また食べたくなるやみつきあんかけチャーハン
このレシピの生い立ち
友人に連れて行ってもらった中華屋さんのあんかけチャーハンが美味しくて同じ様なあんかけチャーハンが作りたくて作りました。
作り方
- 1
ネギを切っておく。豚肉は細切りにし、たけのこは水を切っておく。
-
- 2
ご飯に卵を入れてよく混ぜる
-
- 3
フライパンに油を入れ強火でご飯を炒めていく。ネギを加え更に強火でパラパラになるまで炒め、軽く塩こしょうをふる
-
- 4
鍋に油をいれ、豚肉を炒めていく。豚肉に火が通ったら、たけのこをいれ水と、☆全てを入れる。
-
- 5
水溶き片栗粉でとろみがついたら、卵チャーハンにかけて完成。
コツ・ポイント
あんかけはしっかりした味付けなので卵チャーハンに塩こしょうは少なめで！
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