ネギを切っておく。豚肉は細切りにし、たけのこは水を切っておく。

ご飯に卵を入れてよく混ぜる

フライパンに油を入れ強火でご飯を炒めていく。ネギを加え更に強火でパラパラになるまで炒め、軽く塩こしょうをふる

鍋に油をいれ、豚肉を炒めていく。豚肉に火が通ったら、たけのこをいれ水と、☆全てを入れる。