ローカーボLFDの兎肉チーズ焼き
ドクター・ウノ @cook_40116799
適応：痩身と過敏性腸症候群の治療
LCFD:低炭水化物（ローカーボ）ダイエット＋低FODMAP（フォドマップ）ダイエット
このレシピの生い立ち
低炭水化物ダイエットは、肥満予防、痩身、ダイエット後のリバウンド予防に有効である。また、抗癌効果も確認された。脂質の量の多い場合、てんかんに有効である。
低FODMAP食は過敏性腸症候群の治療食として、欧米では薬物療法の前に行われている。
ローカーボLFDの兎肉チーズ焼き
適応：痩身と過敏性腸症候群の治療
LCFD:低炭水化物（ローカーボ）ダイエット＋低FODMAP（フォドマップ）ダイエット
このレシピの生い立ち
低炭水化物ダイエットは、肥満予防、痩身、ダイエット後のリバウンド予防に有効である。また、抗癌効果も確認された。脂質の量の多い場合、てんかんに有効である。
低FODMAP食は過敏性腸症候群の治療食として、欧米では薬物療法の前に行われている。
作り方
- 1
ウサギ肉のBlood Smellを消すために、まず、沸騰したお湯で5分間煮て、アクを取り除きます。
-
- 2
肉に塩コショウをふった後、油で、少し焦げ目がつくまで両面焼きます。
-
- 3
チェダーチーズをのせて、オーブンで350度20分間焼きます。
-
- 4
焼きあがるとチーズが溶けています。
-
- 5
ピーマンは、電子レンジで加熱して苦みを消してから、調理用ハサミで縦に切って、油で炒めます。
-
- 6
盛りつけます。
-
- 7
アーモンドミルクを添えて出来上がり。
3食分なので、1食ごとにマヨネーズ10gを使用して食べます。 -
コツ・ポイント
肉がやや硬めなので、細かく切ってお召し上がりください。
炭水化物：7.7g：30.8kcal（3％）
蛋白：89.78g：359.12kcal（34％）
脂質：74.65x9＝671.85kcal（63％）
合計：1061.77kcal
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