血液サラサラ！こくうまオニオンスープ！
Sakuran＊＊ @cook_40091445
たまねぎ超たっぷり！たまねぎのおいしさをぎゅぅ～っとつめこんで、体にもいい事たっぷりです！
このレシピの生い立ち
新たまねぎをいただき、たっぷり使ったメニューを作りたかったのと、偏食気味の子供の為に。
血液サラサラ！こくうまオニオンスープ！
たまねぎ超たっぷり！たまねぎのおいしさをぎゅぅ～っとつめこんで、体にもいい事たっぷりです！
このレシピの生い立ち
新たまねぎをいただき、たっぷり使ったメニューを作りたかったのと、偏食気味の子供の為に。
作り方
- 1
バターとベーコンを熱した鍋に入れて炒める。ベーコンに焼き色がつくまで。
-
- 2
薄切りにしたたまねぎを加えてさらに炒める。薄く茶色に色づいて、しんなりくたっとするまで。
-
- 3
白ワインを加えて強火にする。煮立ったら水を加えて沸騰させる。ブイヨンを加えて弱火に。蓋をして15～20分煮込む。
-
- 4
塩・こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
コツなんてないくらい簡単です！しいていえば、たまねぎを焦がさないようにするくらい。好みでもっと煮込んでもおいしいし、たまねぎの食感が残るくらいでも◎！コンソメの方があっさりしてるかなぁ～って感じです♪
似たレシピ
-
-
圧力鍋で丸ごと玉葱！簡単オニオンスープ 圧力鍋で丸ごと玉葱！簡単オニオンスープ
玉葱を大胆に丸ごとスープに！圧力鍋で形はそのまま中までトロトロ、玉葱の甘さが溶け込んだスープはシンプルな味付けで。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18002911
