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し~っとり♥お豆腐でチョコレートケーキ
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し~っとり♥お豆腐でチョコレートケーキ-レシピのメイン写真

し~っとり♥お豆腐でチョコレートケーキ

++にゃら++
++にゃら++ @cook_40043782

混ぜていくだけ!!なのにちょっとビターで,しっとりなチョコケーキが出来ちゃいます♥写真ではハチミツをかけてありますヾ(o・ω・)ノ
このレシピの生い立ち
消費期限が昨日だった…そんなお豆腐を発見(´;ω;`)
お徳用のピュアココアもあることだし、ケーキを作りたくて、なんでもかんでも混ぜてみたら出来ましたヽ(●´∀`)○´∀`)ノ

混ぜていくだけ!!なのにちょっとビターで,しっとりなチョコケーキが出来ちゃいます♥写真ではハチミツをかけてありますヾ(o・ω・)ノ
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消費期限が昨日だった…そんなお豆腐を発見(´;ω;`)
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し~っとり♥お豆腐でチョコレートケーキ

++にゃら++
++にゃら++ @cook_40043782

混ぜていくだけ!!なのにちょっとビターで,しっとりなチョコケーキが出来ちゃいます♥写真ではハチミツをかけてありますヾ(o・ω・)ノ
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お徳用のピュアココアもあることだし、ケーキを作りたくて、なんでもかんでも混ぜてみたら出来ましたヽ(●´∀`)○´∀`)ノ

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材料

丸型18cm・21cm1台分
  1. 豆腐 300g
  2. 卵 1個
  3. サラダ油or溶かしバター 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2~4
  5. 牛乳 50ml
  6. ココア 50~60g
  7. ホットケーキミックス 200g
  8. (お好みでチョコレート) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜます。

  2. 2

    卵・サラダ油・砂糖・牛乳を加えてそのつど混ぜます。

  3. 3

    木べらorゴムべらに持ち替え、ココア・ホットケーキミックスを加え混ぜます。
    (チョコを入れるならここで入れてください)

  4. 4

    サラダ油(分量外)を薄く塗った型に③を入れる。170度に温めたオーブンで40~50分♪

  5. 5

    そのままも、ハチミツやチョコをかけたりしてみるのも美味しい♥

    • し~っとり♥お豆腐でチョコレートケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

コツは…とりあえず混ぜることです(笑)
1日置くと、更に美味しくなります(*★´艸`☆)
お砂糖大さじ2で私は作りますが、けっこうビターです(●ゝェ・)ノ

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++にゃら++
++にゃら++ @cook_40043782
2008/02/03 02:22に公開
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