♣ 焼き魚に…さっぱり梅味大根おろし ♣

おしす
おしす @nerumi_105828

脂ののったお魚もこの大根おろしでとってもサッパリ~!梅肉とワサビ入り!!
このレシピの生い立ち
焼き魚が大好きでよくするのですが、いつもの大根おろしに飽きてきていろいろチャレンジしています~。

♣ 焼き魚に…さっぱり梅味大根おろし ♣

脂ののったお魚もこの大根おろしでとってもサッパリ~!梅肉とワサビ入り!!
このレシピの生い立ち
焼き魚が大好きでよくするのですが、いつもの大根おろしに飽きてきていろいろチャレンジしています~。

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材料

  1. 大根 約10cm(300~350g)
  2. 梅肉 小さじ山盛り1
  3. 練りわさび お寿司についてる1袋(2.5g)
  4. 白だしorポン酢 小さじ1
  5. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    大根をおろす。円く円を描くようにおろすと結構楽です。。。

  2. 2

    リードヘルシークッキングペーパーを1枚用意!

  3. 3

    ペーパーの上に大根おろしをのせて上下を手で押さえてやさしく水切り。

  4. 4

    残りの材料をすべて合わせます~♬

コツ・ポイント

リードヘルシークッキングペーパーは丈夫なのでとっても便利!! 大根おろしの水分がちょうどいい加減にきれますよ。
わさびの量はお好みで…♥

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おしす
おしす @nerumi_105828
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スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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