鶏肉と小松菜・しめじの味噌マヨ炒め☆
夕食のおかずやお弁当にも大活躍☆彡冷めてもおいしい人気の一品♪子供もパクパク
アプリでひらく作り方
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鶏もも肉は一口大にカットし、塩胡椒・片栗粉をまぶしておく。小松菜は3cm程度にカット、しめじは石突を取ってほぐしておく。
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- 2
合わせ調味料は混ぜ合わせておく。フライパンに油を敷き、鶏肉の皮目の方を下にして中火で加熱。
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- 3
鶏肉に焼き色がついてきたら、しめじを入れて加熱。
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- 4
続いて小松菜を入れて炒める。
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- 5
小松菜がしんなりしてきたら、余分な水分がでるので具材を一旦別皿に移すか、クッキングペーパーで水分を取り除く。
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- 6
合わせ調味料を投入し、全体を炒め合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
小松菜は炒めすぎると水分がでてくるのかもしれません。
マヨネーズの量はお好みで調整してください。
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