寿司酢で簡単!紅白なます

れいくさいどかふぇ
れいくさいどかふぇ @cook_40109574

酸味が強すぎない、サラダ感覚で食べられるなますです。
沢山作って冷蔵庫に常備しています。
このレシピの生い立ち
私も主人もお正月食べる「なます」が大好き!
毎日でも食べたいから、いつでも冷蔵庫にストックしてます。

寿司酢で簡単!紅白なます

酸味が強すぎない、サラダ感覚で食べられるなますです。
沢山作って冷蔵庫に常備しています。
このレシピの生い立ち
私も主人もお正月食べる「なます」が大好き!
毎日でも食べたいから、いつでも冷蔵庫にストックしてます。

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材料

10人分くらい?
  1. 大根(大) 1/2本
  2. にんじん 1本
  3. 大さじ1
  4. 寿司酢 大さじ5

作り方

  1. 1

    大根とにんじんを千切りしてボウルに入れる。

  2. 2

    1に塩を入れて、軽くもみこむ。
    10分くらいすると水分が出るので、手で絞る。

  3. 3

    絞った野菜に寿司酢を入れて和えれば出来上がり。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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れいくさいどかふぇ
に公開
仮面ライダーオタクの旦那様と食べる事大好きな6歳の女の子に毎日美味しいものが食べさせたくて、ただ今お料理修行中!旦那様の実家は旅館だったので、ふたりとも小さい頃からプロの味に馴染んでいて、特に娘は私の料理にいつもダメ出しします(pq)実家の父が作った無農薬野菜で母が絶品お漬物や野菜の煮物を作ってくれるので、私も母の味を受け継ぎたいな~。
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