ケークサレ(おからメイン?)

しるくっち
しるくっち @cook_40037910

おからがたっぷり入ったケークサレ。
野菜もたくさん入っていて、味もボリュームも(カロリーも?)満足しますよ♪
このレシピの生い立ち
おからを使って、おやつを作ろうと思いたち、作ってみました。

ケークサレ(おからメイン?)

おからがたっぷり入ったケークサレ。
野菜もたくさん入っていて、味もボリュームも(カロリーも?)満足しますよ♪
このレシピの生い立ち
おからを使って、おやつを作ろうと思いたち、作ってみました。

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材料

パウンド型1本分
  1. 小麦粉 50g
  2. おから 50g
  3. ベーキングパウダー 小1
  4. タマゴ 1個
  5. 牛乳 70cc
  6. オリーブオイル 40cc
  7. マヨネーズ 大1
  8. 具(お好みで)
  9. ソーセージ・玉ねぎ・ブロッコリー・チーズ・じゃがいも・トマトなど… 適量
  10. バジル・ブラックペッパー・塩 適量

作り方

  1. 1

    ① おからをフライパンで熱し、水分を飛ばしておく。具は細かく刻んでおく。

  2. 2

    ② ボウルに卵・牛乳・オリーブオイル・マヨネーズ塩を入れ、混ぜ合わせる。
    粉類はふるって、おからと合わせておく。

  3. 3

    ③ ②のボウルに刻んだ具材を入れて混ぜ、粉類を加えてゴムベラでざっくり混ぜる。

  4. 4

    ④ 180℃にオーブンを余熱。③を型に入れ、空気抜きをし、上から、ブラックペッパー・バジルをふりかける。

  5. 5

    ⑤ 180℃で30分焼く。(焼き加減を見ながら調節してください)

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