おからケークサレ
くいしんぼうマーチ @cook_40093091
おからパウダーを使ったヘルシーなケークサレです。
お野菜も沢山入っていて栄養満点です♪お野菜嫌いな子供も良く食べます！
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使いたくて、小麦粉の一部を置き換えてみました。モサモサしないので、おからが入っているって全然分かりませんよ。
おからケークサレ
おからパウダーを使ったヘルシーなケークサレです。
お野菜も沢山入っていて栄養満点です♪お野菜嫌いな子供も良く食べます！
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使いたくて、小麦粉の一部を置き換えてみました。モサモサしないので、おからが入っているって全然分かりませんよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを一口大に切って塩茹でする。
かぼちゃは1センチ角に切ってレンジで1分あたため、柔らかくする。 -
- 2
玉ねぎはみじん切り、ウインナーも小さめにスライスし、フライパンでしんなりするまで炒める。
- 3
オーブンを180度に予熱。
パウンド型にオーブンシートをしく。 - 4
ボウルに小麦粉、おからパウダー、ベーキングパウダー、粉チーズを入れて泡立て器でグルグル混ぜる。これでふるわなくても大丈夫
-
- 5
4のボウルに卵、オリーブオイル、豆乳、こしょうを入れて混ぜる。
- 6
ブロッコリーなどの具を加えてヘラで混ぜ、パウンド型に詰める。
隙間が開かないようにギュッと詰め込んで下さい。 - 7
お好みでピザチーズをちらして、予熱したオーブンで40分焼く。表面が焦げるようなら途中でアルミホイルをかぶせる。
-
コツ・ポイント
粉チーズが塩辛いので、塩は入れていません。ブロッコリーを塩茹でしない場合や、しっかり味にしたい場合は塩少々入れてください。
ケチャップをつけて食べるのも美味しいです♪
つくれぽ
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