【下準備①】たまねぎを粗くみじん切り。フライパンにサラダ油を温め、きつね色になるまで強火で約3分炒めます。

【下準備①】弱火にしさらに10分炒め、フライパンから取り出し粗熱を取ります。

【下準備②】パプリカは7～8㎜、ズッキーニ、ハムは1㎝程に切り、ブロッコリーは子房に分けます。

【下準備③】ポリ袋にAを入れ、空気を含ませるようによく振って混ぜます。

【下準備④】パウンド型の内側にクッキングシートを敷き、オーブンを180度に予熱します。

卵をボウルに入れ、泡だて器で良く混ぜ、牛乳とオリーブオイルを加え、さらに混ぜます。

180度のオーブンで55分間焼き、型から外し、粗熱を取ります。