キャベツで簡単コールスロー
ちろけろ @cook_40114559
切って混ぜるだけの簡単コールスローです。
定番野菜でローコスト&作り置きできるので便利！某ファミレスの味です。
このレシピの生い立ち
昔アルバイトしていた某ファミレスの作り方です。
今はメニューからなくなってしまいましたが、当時はなかなか好評だったようです。
キャベツで簡単コールスロー
切って混ぜるだけの簡単コールスローです。
定番野菜でローコスト&作り置きできるので便利！某ファミレスの味です。
このレシピの生い立ち
昔アルバイトしていた某ファミレスの作り方です。
今はメニューからなくなってしまいましたが、当時はなかなか好評だったようです。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスする 。
キャベツとニンジンは千切りにする 。
全て合わせて軽く塩コショウをして混ぜ、しんなりさせる。 - 2
ボールでマヨネーズにからしとはちみつをまぜ、１の水気を切ってよく混ぜる（野菜の水分はそんなに出さなくてもOK)
- 3
冷蔵庫でしばらくおいてなじめば完成です。
- 4
写真時は玉ねぎは無しで冷凍コーンをいれました。
塩コショウは忘れてましたが平気でした＾＾； - 5
お店のレシピを載せるのはルール違反なので、調味料の分量はありません。味見をしつつ、お好みの配合でどうぞ^_^;
コツ・ポイント
あえる時に手でもみもみするよく混ざってよいです 。ビニールをはめてすると手が汚れません、むしろビニール袋でつくっちゃうのが良さそうです(ユカまんまさん作)
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