アンチョビスクランブルEggとBasil

Name: アンチョビスクランブルEggとBasil
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 超熟®イングリッシュマフィン １個; アンチョビ １本; 卵 １個; オリーブオイル 中１; バター 少々; パセリ 少々; バジル １枚

ふっかふかなanchovyスクランブルエッグと超熟®のモチモチカリカリパンが最高に合います。
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時にサッと作って食べられる簡単サンドを作りたくて！

材料

１人分

アンチョビの塩味だけの優しいほんわか味のスクランブルエッグです。あんまり炒め過ぎずに３０秒程度でサッと掻き回す位で十分ふっわふっわに仕上がります。味が薄目な方はレモンペッパーや黒胡椒を少々ふりかけて下さい！

2010/05/25 15:20に公開

管理栄養士です。保育園栄養士を１０年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。

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