なすを一口大に切りフライパンで両面焼く。
中火で片面3分位ずつ

★の合わせ味噌に潜らせて

器に並べていきます～～～完成！

作りたてより少し時間をおくと味が馴染み美味しいです。

Vr.upは、2で味噌を絡めたら、フライパンに好みの油を温め一気に炒めます。
艶とコクが出て旨味が増します。