韓国海苔で！卵焼き〜磯の香り〜
枝豆コロ助 @cook_40043120
2010,12,29★話題入り感謝♪口に運んだ瞬間、韓国海苔の磯の香りが漂います♪By豆子
このレシピの生い立ち
具入りたまご焼きが食べたくて考えました＾＾
韓国海苔で！卵焼き〜磯の香り〜
2010,12,29★話題入り感謝♪口に運んだ瞬間、韓国海苔の磯の香りが漂います♪By豆子
このレシピの生い立ち
具入りたまご焼きが食べたくて考えました＾＾
作り方
- 1
たまごを溶きほぐし、料理酒、みりん、うすくち醤油、片栗粉を加えて良く混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）をしき、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。
- 3
２に１の1/4量を流し入れ、手前に韓国海苔２枚を並べる。いつものたまご焼きを焼くようにクルクルっと棒状にしてください♪
- 4
３をあと２回繰り返します。最後は出来上がりをキレイにするために海苔は敷きません。
-
- 5
冷めたら切り分けてください。完成です＾＾
- 6
今回使ったのは、パパがお土産にもらってきた済州島の韓国海苔です♪
-
- 7
２０１０，１２，２９♪お陰様で話題入りさせていただきました。多くの皆さまにお試しいただき有難うございます。
コツ・ポイント
●普通の海苔より、韓国海苔の方が、包丁で切り分けるとき簡単です＾＾ ●味付けはお好みでどうぞ。韓国海苔に塩が付いてるので、塩は加えなくて大丈夫です♪ ●片栗粉を入れることで破れにくく、食感がぶりんぶりんになります♪
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