パイナップルシャーベット
３時のBARATIE @cook_40086770
くり抜いたパイナップルに詰めて、見た目にも美味しい！ほんのりシナモンの香る、さっぱりシャーベットです♪
このレシピの生い立ち
パイナップルが安くて思わず買っちゃったものの、そのまま食べるのにも飽きてしまったので、シャーベットにしてみました。
パイナップルシャーベット
くり抜いたパイナップルに詰めて、見た目にも美味しい！ほんのりシナモンの香る、さっぱりシャーベットです♪
このレシピの生い立ち
パイナップルが安くて思わず買っちゃったものの、そのまま食べるのにも飽きてしまったので、シャーベットにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パイナップルを縦半分に切り、芯を取り除いて果肉をくり抜く。
(★空になったパイナップルも後で使うので取っておく) -
- 2
果肉をミキサーにかけてジュースにする。
- 3
ヨーグルト、はちみつ、ブランデー、レモン汁、シナモンを加えて、更にブレンドする。
- 4
タッパーなどの容器に流し入れ、冷蔵庫で２時間ほど冷やし固める。
- 5
一度取り出してスプーンなどでしっかり全体をかき混ぜる。
- 6
①で取っておいたパイナップルの容器に詰め、表面をていねいにならして、もう２〜３時間冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 7
更に縦半分に切り、好みの大きさに切る。
(★写真はシャーベットのみ切っていますが、食べ易い大きさに皮ごと切って下さい)
つくれぽ
アメリカ南西部に住んで1８年。某コックさんとの出会い以来、料理が楽しくて仕方がない働く主婦です♪異国料理に触れ合う機会が多いので、レシピのバリエーションが豊富。でも、ワンパク２歳児の子育ての合間のお料理なので、最近は手抜きが多いかも…
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