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豚と野菜のスタミナ味噌炒め✿
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豚と野菜のスタミナ味噌炒め✿-レシピのメイン写真

豚と野菜のスタミナ味噌炒め✿

a-tom
a-tom @cook_40065949

焼肉のタレにもうひとつ調味料を加えると、焼肉のタレonlyよりも何となく味に深みが出るような気がします…するだけかも!?
このレシピの生い立ち
焼肉のタレベースで味付けするのがちょっとマイブームになっているので...

焼肉のタレにもうひとつ調味料を加えると、焼肉のタレonlyよりも何となく味に深みが出るような気がします…するだけかも!?
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焼肉のタレベースで味付けするのがちょっとマイブームになっているので...

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豚と野菜のスタミナ味噌炒め✿

a-tom
a-tom @cook_40065949

焼肉のタレにもうひとつ調味料を加えると、焼肉のタレonlyよりも何となく味に深みが出るような気がします…するだけかも!?
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焼肉のタレベースで味付けするのがちょっとマイブームになっているので...

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材料

2人分
  • 豚コマ 150g
  • キャベツ 1.5~2枚
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • ◎焼肉のタレ 大2
  • ◎調理みそ 大1
  • すりごま 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大、玉ねぎはスライス、豚肉は大きかったら一口大にしておく。

  2. 2

    油なしで豚肉を炒め、色が変わってきたらキャベツと玉ねぎも加え炒める。

  3. 3

    全体が程よく炒まったら、◎の調味料を入れ全体に絡める。
    火を止めてすりごまを加えざっと混ぜる。

  4. 4

    器に盛って、お好みで黒こしょうを振ってお召し上がりください♫♬

コツ・ポイント

テフロンのフライパンでなかったら、炒め油を少々使ってください。
調理みそがなければ、みそとみりん各大1/2を溶いたもので問題ないと思います(*^▽^*)b

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a-tom
a-tom @cook_40065949
2010/05/27 04:23に公開
愛知県に生まれ広島県にお嫁に来ましたクック始めた当初2歳だったおぼっちゃま気付けば10歳になりました(о´∀`о)色々と環境が変わるなか、次第にクックから離れた時期もありましたが、またボチボチ活動していこうかな…と再起する2017 もうすぐ春です♪♪
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 豚こま 味噌 玉ねぎ

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