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ブロッコリーとトマトのおかかマヨ和え
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ブロッコリーとトマトのおかかマヨ和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーとトマトのおかかマヨ和え

konny1552
konny1552 @cook_40094445

トマトとブロッコリーだけど、カツオ節で和えるとどこか和風になります(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを和食っぽく食べてみたくて。

トマトとブロッコリーだけど、カツオ節で和えるとどこか和風になります(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを和食っぽく食べてみたくて。

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ブロッコリーとトマトのおかかマヨ和え

konny1552
konny1552 @cook_40094445

トマトとブロッコリーだけど、カツオ節で和えるとどこか和風になります(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを和食っぽく食べてみたくて。

トマトとブロッコリーだけど、カツオ節で和えるとどこか和風になります(^^)
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ブロッコリーを和食っぽく食べてみたくて。

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材料

3~4人分
  • ブロッコリー 1株
  • トマト 中1個
  • カツオ節 5g
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • サラダ醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、小房に分けて1分半~2分湯がいてザルにとります。

  2. 2

    トマトは、2cm角くらいに切って、水切り器でしっかり水分を飛ばします。

    • ブロッコリーとトマトのおかかマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーの大きい房は半分に切って。トマトと調味料で和えたら出来上がり。

    • ブロッコリーとトマトのおかかマヨ和え作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは熱々のうちにザルをよく振って水をきり、自然に冷ますと水っぽくなりません。

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konny1552
konny1552 @cook_40094445
2016/09/15 04:30に公開

このレシピのキーワード

トマト ブロッコリー かつお節

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