カボチャとゴロゴロチーズのケーキ

☆ひぃちゃん☆ @cook_40118014
お食事にもおやつにもばっちりです☆
混ぜるだけの簡単メニュー(ノ´∀`*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので(ノ´∀`*)
カボチャとゴロゴロチーズのケーキ
お食事にもおやつにもばっちりです☆
混ぜるだけの簡単メニュー(ノ´∀`*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので(ノ´∀`*)
作り方
- 1
かぼちゃをレンジで柔らかくなるまで5分ほど加熱し、フォークなどでつぶす。
皮は除いたほうが見た目が綺麗です。 - 2
かぼちゃが温かいうちにマーガリンを加える。
砂糖・卵も加え、なめらかになるまで混ぜる。 - 3
オーブンを170度に熱しておく。
- 4
プロセスチーズを適当な大きさ(私は8等分しました☆)に切り、2に加える。
- 5
3にホットケーキミックスを入れ混ぜる。
- 6
4をパウンド型に入れる。よく膨らむので、型の5~6分目まで入れてください。
- 7
残りの液は、もう一つパウンド型に入れるか、私はマフィン型4つに入れました。
画像が3つなのは、出来立てをつまみぐい…笑 - 8
余熱が済んだオーブンに6を入れ、30分前後様子を見ながら焼く。
マフィンは25分ぐらいで大丈夫です。
コツ・ポイント
ミックス粉を使うので勝手にどんどん膨らんでくれます!!失敗の心配なんて全くといって良いほど要りません(`・ω・´)笑
面倒くさがりな私にはもってこいな、混ぜるだけの簡単レシピ☆甘目が好きな方はお砂糖の量を調節してくださいね♬
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