オイスターソース＊簡単おいしいシュウマイ
お天気ママ。 @otenkimama
オイスターソースと豚肉のうまみで、箸が止まらないくらいおいしいおつまみ＆おかずになりました。
切って混ぜて蒸すだけ！
このレシピの生い立ち
肉の特売日だったので、、、。
オイスターソース＊簡単おいしいシュウマイ
オイスターソースと豚肉のうまみで、箸が止まらないくらいおいしいおつまみ＆おかずになりました。
切って混ぜて蒸すだけ！
このレシピの生い立ち
肉の特売日だったので、、、。
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけは湯で戻し（15分）、みじん切りにする。
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- 2
ゆでたけのこをみじん切りにする。
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- 3
玉ねぎを3ミリくらいのみじん切りにしボールに入れ、片栗粉をまぶす。
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- 4
くこの実は湯で戻す。
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- 5
別ボールに豚ひき肉と●をいれて、粘りが出るようによく混ぜる。
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- 6
③と⑤を軽く混ぜる。（混ぜすぎると玉ねぎの水分が出るので注意）
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- 7
⑥の1/20を皮にのせる。
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- 8
親指と人差し指で丸を作り、高さを整え成形をする。
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- 9
くこの実を飾る。
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- 10
蒸気が上がった蒸し器で8～10分加熱して出来上がり。
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コツ・ポイント
上記分量だと、お醤油がいらないくらいの味付けです。醤油を最後につけたい方は、オイスターソース半分にしてください。
つくれぽ
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