イカの下処理をして、格子状に軽く包丁を入れておく。
ブロッコリーは子房に分け、少し堅めにゆでておく。

サラダ油を熱したフライパンでブロッコリーを炒め、イカを入れサッと炒めたら、調味料を全部混ぜて入れる。

加熱して好みのトロミが付いたら、ゴマ油を回しかけて出来上がり！