華麗（カレー）なる卵
su-chan @cook_40033190
忙しい朝でも 栄養のある朝食で！
卵があれば5分で完成☆ 野菜たっぷりカレーで栄養も満点！パンにもご飯にもok☆
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも 栄養満点な朝食を子供達には食べさせたいから。。。手軽に5分で出来るメニューです！しかも、パンにもご飯にもピッタリ☆
華麗（カレー）なる卵
忙しい朝でも 栄養のある朝食で！
卵があれば5分で完成☆ 野菜たっぷりカレーで栄養も満点！パンにもご飯にもok☆
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも 栄養満点な朝食を子供達には食べさせたいから。。。手軽に5分で出来るメニューです！しかも、パンにもご飯にもピッタリ☆
作り方
- 1
卵とまるごと野菜カレーを準備します。
今回は なすとひき肉のカレーを使いました。じゃが芋バージョンもおすすめ！ -
- 2
卵の中に カレールーを入れます。（冷たいままで大丈夫！）
-
- 3
カレーと卵を混ぜ合わせてフライパン中火にかけます。時々はしでぐるぐるしてオムレツ風にします。
-
- 4
卵に火が通ったら完成！多少半熟が美味しいです☆☆☆
お皿に盛って完成！パンにのせてもいいし、半熟をご飯にかけてもOK! -
コツ・ポイント
味付けはカレールーだけでOK!
卵は半熟で仕上げるのがおいしいです。野菜まるごとカレーなので野菜ゴロゴロ感が食べ応えあって美味しいです。卵3個で作ったけど 卵4個でカレールー1箱でも大丈夫です☆ 半熟をご飯にかけてもなお美味しいです☆
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