
付け合わせソラマメ

ヤング係数 @cook_40022136
メンドイけど中の皮も剥いてね。
このレシピの生い立ち
豆類はたくさん出てくるのが苦手なダーリン。量が多いとアタシも大変なので、酒の肴や付け合せ程度に活用。
付け合わせソラマメ
メンドイけど中の皮も剥いてね。
このレシピの生い立ち
豆類はたくさん出てくるのが苦手なダーリン。量が多いとアタシも大変なので、酒の肴や付け合せ程度に活用。
作り方
- 1
ひたすら面倒な皮を剥く。
- 2
熱したフライパンでソラマメを炒める。
出来た。 - 3
*手間のみです。
大きく育ちすぎたソラマメが旨いです。
コツ・ポイント
若いソラマメは、剥きにくいので、外の鞘のみ剥けばイイ。
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