食べやすい大根サラダ
くいしんぼmogu @cook_40105426
柔らかくてお子様、お年寄りの方も美味しくいただけると思います。
このレシピの生い立ち
大根の皮をピーラーでむいていて、その後千切りにするのが面倒なのでそのままピーラーで大根を削ってサラダを作ったら、食べやすいのでレシピにしました。
食べやすい大根サラダ
柔らかくてお子様、お年寄りの方も美味しくいただけると思います。
このレシピの生い立ち
大根の皮をピーラーでむいていて、その後千切りにするのが面倒なのでそのままピーラーで大根を削ってサラダを作ったら、食べやすいのでレシピにしました。
作り方
- 1
大根を切って、ピーラーでキレイに皮をむく。
- 2
皮をむいた大根をせっせとピーラーで削って、ボールに何も考えず削り落としていく。
- 3
削り終わったボールの中の大根をキッチンバサミでぶつぶつと切っていく。
- 4
③の大根に塩をふって、少しおいたら水をしっかり絞る。
- 5
④にカニ缶を混ぜていれ、マヨネーズを好みの量でいれて混ぜたら出来上がり☆★
コツ・ポイント
キッチンバサミで切る時はほどほどが良さそうです。水はしっかり絞ってください。
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