節約?低カロ♡冷凍豆腐+鶏そぼろ♡

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

油使って無いです☺
作り置き出来るのでW楽です(-´∀`-)

このレシピの生い立ち
挽き肉の油も冷えてたら嫌がるのでf^_^;
鳥挽き肉の油は大丈夫みたいです♬

節約?低カロ♡冷凍豆腐+鶏そぼろ♡

油使って無いです☺
作り置き出来るのでW楽です(-´∀`-)

このレシピの生い立ち
挽き肉の油も冷えてたら嫌がるのでf^_^;
鳥挽き肉の油は大丈夫みたいです♬

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材料

  1. 鳥挽き肉 200g
  2. 冷凍豆腐(木綿) 1丁
  3. 人参(入れなくても良い) 中1/3本
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1〜2
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆ダシダ 大さじ2/3
  8. ☆生姜(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍豆腐を解凍して、水気を軽く絞ってフライパンの中でバラ②に潰してから、(手で)中火で水分を飛ばします。

  2. 2

    水分が無くなったら、挽き肉と人参を入れて混ぜ炒めます。私は雑なのでW火を止めて、人参をみじん切りにして入れてます

  3. 3

    ☆を全部入れて混ぜ炒めて、水分を飛ばして完成です。
    弱火〜中火位で。冷ましてタッパーに入れて置くとご飯に乗せるだけ楽W

コツ・ポイント

冷凍豆腐が直ぐ汁を吸うので、煮詰める時間はかなり短いです。
お弁当に入れたり、これだけで済ませたいって場合は緑?青野菜?も入れた方が良いかもです。みじん切りにした冷凍いんげんとか?

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
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お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw
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