冷凍豆腐を解凍して、水気を軽く絞ってフライパンの中でバラ②に潰してから、(手で)中火で水分を飛ばします。

水分が無くなったら、挽き肉と人参を入れて混ぜ炒めます。私は雑なのでＷ火を止めて、人参をみじん切りにして入れてます

☆を全部入れて混ぜ炒めて、水分を飛ばして完成です。
弱火〜中火位で。冷ましてタッパーに入れて置くとご飯に乗せるだけ楽Ｗ